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afiya(アフィヤ)は、池袋にある「セネガルとワインと癒し」をテーマにした小さなワインバーです!

 

年末特別メニューのお知らせ!!

セネガルでお祝いやお祭りの時に作るお料理、「チェブ・ジェン」(チェブ=お米、ジェン=魚。トマトが入っているので赤チェブと呼ばれています)と、
「チェブ・ギナール」(チェブ=お米、ギナール=鶏。こちらは白チェブ)を作りました!!

先日お店でメニューとして用意したところ たちまち完売した美味しいお料理です。
今月は12/31まで営業いたしますので 皆様どうぞ、年越し前に是非お寄り下さい。
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高橋 慶

池袋でセネガルスタイルのワインバーを開いています。よろしくお願いします。
“afiya”はアラビア語で「自由」を意味します。一番好きな言葉をお店の名前にしました。

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