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afiya(アフィヤ)は、池袋にある「セネガルとワインと癒し」をテーマにした小さなワインバーです!

 

夜まかないの時間にかけた曲は・・・

今日も時折小雨が降る空模様でした。
札幌から出張でいらしたお客様は、(今日の)東京は湿度が高いようだ、とおっしゃっていました。
北海道の青空はカラッとしているのでしょうね。

~本日のおすすめ~
セネガル料理
●チキン・ヤッサ(チキンとたっぷり玉葱をマスタードで味付けしたスープ、ライスと一緒にどうぞ)
・・・\1000
●マフェ(牛肉と野菜をピーナツバターで煮込んだシチュー)・・・\1000

本日のパスタ
●秋刀魚とシソ、梅の和風パスタ・・・\1000

本日のおすすめ
●鮭のハラス焼き・・・\700
●〆サバと玉葱を使ったサラダ・・・\700
●鰯の香草焼き・・・\700

いつも営業が終わってから賄いを食べるのですが、そのときは今聴きたいアルバム!をかけることにしています。ちなみに今晩は ジル・スコット「experience jill scott 826」
彼女の歌唱力、オーディエンスとのコーラス、最高です。
ま・夜中ですが 一緒に歌ってしまいました。
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高橋 慶

池袋でセネガルスタイルのワインバーを開いています。よろしくお願いします。
“afiya”はアラビア語で「自由」を意味します。一番好きな言葉をお店の名前にしました。

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