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afiya(アフィヤ)は、池袋にある「セネガルとワインと癒し」をテーマにした小さなワインバーです!

 

9月14日(日) フィッシュ&チップスの会

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今日は友人達と白山にある「ワンズ ドライブ」というアメリカンスタイルのハンバーガーカフェに出かけてきました。

巣鴨駅からビーグル号という名の市内循環バスに乗り、はるばるやってきたこのお店、60年代アメリカのようなたくさんの小物やポスターが飾ってある オシャレでオープンスタイルのカフェでした。

今回の目的はフィッシュ&チップスだったので 私は迷わずそれを注文。

山形出身で、しかも実家ではほぼ毎日淡白なおかずしか食卓に出されなかった私にとって洋風な揚げ物は未知の世界。

しばらくしてフィッシュ&チップスが運ばれてきた。そして一緒にモルトビネガーが瓶でテーブルに置かれたのを 友人Aさんが見て

「わぁー。うんうん。これが出てきたって感動~」

(揚げ物には塩か醤油)で育った私には その微妙な風味付けが(Aさんってなんてオシャレなのかしらん…)

意外と慎重派な私は 別の小皿にモルトビネガーを垂らし、つけながら食べようとしたら
「お下げしま~す」と、早々に小皿を取り上げてしまい(涙)

しかし、タルケチャでいただく 熱々のふんわりした白身魚は最高で、確かにビールとは良く合う! スパイシーな一口チキン唐揚げもクセになる味で 美味しかったです!

次回はチーズバーガーに挑戦しようと思ってます!
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高橋 慶

池袋でセネガルスタイルのワインバーを開いています。よろしくお願いします。
“afiya”はアラビア語で「自由」を意味します。一番好きな言葉をお店の名前にしました。

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